遲來的禮物GARMIN 1450

今天愚人節耶～竟然有這麼大的禮物，對一個路癡來說，衛星導航是一個很好的工具，去到那邊都不會迷路，當然也有出ㄘㄟ的時候。早期一直都用PDA來當導航。不過PDA也用了三年多了差不多壽命快到了。
一直在尋找PND，終於有個機會～我妹也想要買～乾脆就一起買～我出一半當作生日禮物囉～哈哈。
當然導航也要找GARMIN～最主要是圖資、保固的部分最深得我心.........這點很多人都稱讚的。
以下：看圖

盒子

開箱，已經貼上保護貼了。

裡面的配件、4G記憶卡是另外買的唷

硬式保護殼另外購買

開機的介紹，還在充電～～等待充完在弄囉

內圖在這邊：請自行參考
圖片

中科梨子咖啡簡餐

今天下午帶小朋友去了一下都會公園玩了一下午，晚上就順路去中科的梨子咖啡簡餐
皆下來看圖囉.............

外觀還不錯看

內部裝潢還可以

今天來的是中科店

一整個很貴..無言

我點的牛奶起司海鮮火鍋

湯頭還不錯

甜湯還不錯喝

不知名的綠茶，好喝

小朋友點的蜂蜜鬆餅

蛋黃醬義大利麵

都會公園

吃的很開心的小朋友

梨子咖啡簡餐：東西是還蠻貴的，但不難吃，服務也不錯，但......如果要再去的話，我會考慮一下，畢竟價位不便宜。

鹿港天后宮的丹野牛奶冰淇淋

3/20和家人一起去鹿港天后宮走走，看到這個丹野牧場牛奶冰淇淋，外面還排很多人，
應該不錯吃才對。所以買了兩份一個是櫻桃巧克力口味、一個是焦糖口味。看起來很漂亮，
不過感覺牛奶味不夠重，還算不錯拉。天氣熱解解暑意也是不錯的選擇

掛耳『濾泡包』包的沖泡方法

今天來寫沖泡濾泡包也就是掛耳包的方法，本來想用相機拍動態的，但拍起來效果不佳，就做罷了。用照片的方式再加以敘述，應該也可以拉。
外面很多這類的教學相片，都可以看看，覺得好喝、方便你就用那種方法囉。

當然事先準備的杯子、熱水『沸騰中』『如果用飲水機的話，請再按一次沸騰，水溫影響咖啡好喝與否很大』。接下來就是沖泡方式：

第一步驟：當然打開掛耳包的外包裝，看到的將會是這個外觀，掛耳包上方有紅色線條，要從那邊撕開。

第二步驟：撕開後如下
第三步驟：打開後把兩個耳朵打開，掛在紙杯上，如下圖
第四步驟：最重要的影響咖啡好喝的關鍵，用滾燙的熱水、把咖啡粉淋濕就好了『這過程叫悶蒸』讓所有的咖啡粉含水，盡量不讓開水滴到杯子下，然後等25-30秒，我的方法是默數30下就好了。如下圖，咖啡粉含水。
第五步驟：第一次沖泡，用滾燙的熱水，小水量慢慢的繞圈圈在咖啡粉上面，然後水量蓋住咖啡粉在上來一點『約整個掛耳包的一半』，就可以停止加水了，然後再等他滴完。
第六步驟：重複『第五步驟』三到四次水量約150CC即可，一般小紙杯的8分滿
第七步驟：衝到第四次的時候，差不多水量在8-9分滿就好了
第八步驟：把掛耳包拿起來丟掉，開始享用香濃的一杯咖啡。
以上是我沖泡的方式，提供給大家參考，如果有更好的方法，請多多指教囉。

P.S 在沖泡過程，如果用飲水機的話，水量大小請用最小的來沖泡，不然水量大去沖咖啡粉，水快速通過咖啡粉，沖起來的咖啡會很淡無味，所以水量越小越好～切記

新玩具法藍絨濾泡布

最近去買法藍絨濾布，今天下午比較有空就來拍一下囉
順便跟各位說明一下手沖的步驟：

第一：當然先把熱水煮沸，然後濾布、杯子都要先用熱水沖過、溫杯
接下來到入咖啡粉『刻度三』一杯咖啡的量約10-12g

第二步驟：用熱水適當的讓咖啡粉浸泡，讓它『悶蒸』時間20-30秒
悶蒸的時間越久，味道會越厚重

第三步驟：悶蒸後，接下來就慢慢加入熱水囉，水量均勻順時針繞圈圈的方式以
五十元硬幣大小慢慢繞圈圈，水量蓋過咖啡粉即可。

第四步驟：重複第三步驟，直到收集杯達到你需要的咖啡液即可『一杯咖啡約180CC左右』

一般來說：收集到足夠的咖啡液，上方還有一些水，基本上我都會倒掉，不會讓它繼續滴下去

咖啡渣

當然囉，外面有很多種方式來沖泡，你可以尋找你適合的方式來沖泡。
我覺得都可以嘗試看看，另外沖泡的好喝與否，還是控制在咖啡豆的品質、還有手沖的方法、手的穩定度、水溫。這個還是需要自己慢慢的去練習了。

期待已久的咖啡掛耳包上市了

期待已久的咖啡掛耳包終於上市了。
這次準備的是『蘇門達臘』的風味，『低酸度且帶有濃郁的香氣，後勁飽滿，香濃甘醇』
還會再準備一種風味：『藍山風味』：『果酸略帶明亮，花香中更帶有油脂香，層次多變』

蘇門達臘：一包特價25元、一盒10包、數量多另有折扣喔
藍山風味：一包特價35元、一盒10包、數量多另有折扣

需要者請聯絡：MSN：chiencheng39@gmail.com

咖啡與食道炎、肝病

原本人們以為咖啡只會表淺的觸動感官之神經反射，經過有心人士仔細探究，意外的發現了咖啡有可以減少肝病的神奇效果，但卻也增加了胃食道逆流機會。

咖啡對食道的不良影響

咖啡對胃食道逆流的影響，有許多研究論文加以探討，在此針對一項有趣的實驗作個扼要的說明：

一、一般的咖啡很明顯的會增加飯後胃酸逆流。

二、無咖啡因的咖啡對胃酸逆流影響會減弱，但不會完全消失。

三、含有咖啡因的茶，並不會增加胃食道逆流(可能跟茶的種類有關，有些報告是茶會促進胃食道逆流)。

四、咖啡的咖啡因稀釋到跟茶一樣的時候，稀釋的咖啡也是很明顯的會增加胃食道逆流，相對的，茶則不會。

五、咖啡會促進胃酸分泌，但這並非咖啡因的單獨作用，咖啡的烘培產物才是主因。

總結咖啡對食道的影響，是增加胃酸分泌及胃食道逆流，但其禍因並不是大家所熟知的咖啡因，而是其他咖啡物質(據傳咖啡可能含一千種以上的化合物)。

咖啡對肝臟有益的研究報告

另一方面，咖啡對肝臟的影響，則是近幾年才熱門起來。國人肝病眾多，很多病患都想藉由食療來減輕肝病，目前醫界尚未發現哪一項食材有治療效果，若咖啡這類生活飲料就有神奇效果，既能滿足口腹之慾，又能拯救極待援手的肝臟，一舉兩得，該是令人十分快慰的事。

一、2005年，美國的一篇論文報告，追蹤九千多個民眾19年的結果，發現每天喝兩杯咖啡以上的民眾，得到肝病的機會，比起每天喝不到一杯咖啡的民眾，減少了57％。

二、2007年，有一篇綜合研究報告，分析了9篇探討咖啡與肝癌關係的報告，總共納入了23萬多人，所有這些論文一致的發現喝咖啡與肝癌的發現呈現負相關，每天喝兩杯以上的咖啡，肝癌發生率降低了43％；進一步分析則發現：原先就有肝病者，常喝咖啡可降低肝癌的發生率達69％，原先沒有肝病者，則降低肝癌的發生率達56％。

三、2009年之最新研究報告，針對原先就有C型肝炎，經干擾素治療無效的病患766名，追蹤近4年的結果，發現每天喝一到三杯咖啡者，肝病會惡化的機率，比起不常喝咖啡者，降低了30％，若是每天喝三杯以上，則肝病惡化的機率可降低53％。

咖啡之所以能減輕肝病惡化，有一項推論是認為：喝咖啡比較不會得糖尿病，而糖尿病是跟肝病息息相關的；第二項推論則是認為減輕體內的發炎反應，咖啡能和緩肝臟之發炎，因此也能減少肝臟纖維化、肝硬化的發生；第三項推論則是咖啡的抗氧化作用，因而減輕對肝臟的損害。

到底要不要喝咖啡？

總結而言，咖啡這雅俗共賞之飲料，對人體的作用仍舊披著一層神秘外紗，在食道是造成胃酸逆流之發炎反應，在肝臟則是抑制發炎反應，減少肝硬化、肝癌，順了姑情違了嫂意，對民眾而言，這可是很難作個抉擇。

或許，時常為肝病所苦或肝指數異常者，可以嘗試多喝一些咖啡，等到有胃酸逆流，再找胃腸科醫生吧！

(摘錄自健康世界叢書)